ในช่วงสถานการณ์ที่ไม่สู้ดีของโควิด 19 และมาตรการ Social Distancing ทำให้คอกาแฟหลาย ๆ คนอดที่จะต้องไปนั่งชิลล์ดื่มด่ำกับกาแฟสดที่คาเฟ่ พลาดโอกาสดี ๆ ที่จะได้ลิ้มรสกาแฟสดแก้วโปรดไปอย่างน่าเสียดาย ทางแก้ปัญหานี้ไม่ยากเพียงคุณมี เครื่องทำกาแฟสด ที่บ้านอย่าง Nespresso ที่ใช้งานง่ายไว้ชงดื่มเอง ให้คุณสามารถทำคาเฟ่ส่วนตัวดื่มเมนูลาเต้และคาปูชิโน่ได้ทุกวัน
ก่อนที่เราจะไปแนะนำ สูตรชงกาแฟ
กาแฟลาเต้เย็น หรือคาปูชิโน่ร้อน นั้นเราขอแนะนำให้คอกาแฟผสมนมทุกท่านรู้จักกับตัวช่วยหลักของเรานั่นก็คือ
เครื่องชงกาแฟขนาดเล็ก รุ่น Lattissima Touch White จาก Nespresso เพราะเป็นเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติที่มาพร้อมระบบสตรีมนมในตัว ทำให้สามารถชงกาแฟสดผสมนมอย่าง ลาเต้ และคาปูชิโน่ได้ง่าย ๆ ในเครื่องเดียว ที่สำคัญรุ่นนี้มีระบบฟังก์ชันหลากหลายใช้งานง่าย หลักการใช้งานเบื้องต้นก็แค่เพียงเติมน้ำลงแท็งก์ด้านหลังเครื่อง ซึ่งมีความจุถึง 0.9 ลิตร ใช้ชงกาแฟได้มากถึง 5 - 7 แก้ว จากนั้นก็ใส่ แคปซูลกาแฟ ลงไปในเครื่อง เติมนมลงไปในโถตามปริมาณที่จะใช้ในแต่ละแก้ว โดยรุ่นนี้เป็นระบบ Single - Serve System เติมนมไปเท่าไรก็จะถูกใช้จนหมดต่อการชงหนึ่งครั้งเพราะฉะนั้นต้องคำนวณกะปริมาณนมให้ดี ๆ เมื่อเติมน้ำ กาแฟและนมจนครบหมดแล้วให้กดเลือกฟังก์ชันการชงกาแฟที่มีมากให้เลือกกันจุก ๆ ถึง 6 แบบ คือ เอสเพรสโซ่ ครีมลาเต้ ฟองนม ลุงโก้ คาปูชิโน่ และลาเต้ มัคคิอาโต้ อยากดื่มเมนูไหนกดปุ่มได้เลย จากนั้นนั่งรอชิลล์ ๆ ไม่เกิน 5 นาที ก็จะได้กาแฟสดหอม ๆ ไว้ดื่มแล้ว
ต่อมาจะขอแนะนำ สูตรชงกาแฟ ผสมนมอย่างลาเต้และคาปูชิโน่ ด้วยเจ้าเครื่อง Lattissima Touch White นี้กัน รับประกันเลยว่าง่ายกว่าที่คิดเริ่มจากเมนูลาเต้ เช็กว่ามีน้ำเปล่าในแท็งก์และใส่กาแฟแคปซูลให้เรียบร้อย จากนั้นเติมนมสดลงไปในเครื่องตามปริมาณที่ต้องการ กดปุ่ม Power เพื่อเปิดเครื่อง รอให้เครื่องพร้อมสักครู่จากนั้นก็กดปุ่มเลือกฟังก์ชันการชงเมนูกาแฟลาเต้ ตัวเครื่องก็จะทำงานชงให้อัตโนมัติ ช็อตของกาแฟจะไหลลงสู่แก้วพร้อม ๆ กันนมที่ไหลจากเครื่องทำฟองนม ปิดท้ายด้วยฟองนมนุ่ม ๆ ออนท็อป เป็นกาแฟ ลาเต้ ที่ลงตัวทั้งความเข้มของกาแฟและความละมุนของนม ซึ่งทั้งหมดนี้ใช้เวลาไม่ถึง 5 นาที
ส่วนเมนู คาปูชิโน่ นั้นก็ไม่ยากเลย เริ่มจากเติมนม เติมน้ำและใส่ แคปซูลกาแฟ ลงในเครื่อง กดปุ่มเปิดเครื่องรอไม่กี่วินาทีเครื่องก็พร้อมทำงานเพราะรุ่นนี้เขามีแรงดันน้ำสูงถึง 19 บาร์ และมีระบบทำความร้อนเร็วไม่ต้องเสียเวลารอน้ำเดือดนาน ๆ จากนั้นกดปุ่มเลือกฟังก์ชันชงคาปูชิโน่ ตัวเครื่องจะชงกาแฟให้เสร็จสรรพ กาแฟและนมสดจะเทลงสู่แก้วผสมกันอย่างอัตโนมัติในปริมาณที่ลงตัว จากนั้นเครื่องก็จะสตรีมฟองนมสุดเนียนนุ่มค่อย ๆ เทลงมาบนแก้วกาแฟ เหมือนเดิมเมนูนี้ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที
แม้ว่าสถานการณ์การระบาดโควิด 19 จะทำให้วิถีชีวิตและไลฟ์สไตล์ของเราเปลี่ยนไป ส่งผลให้การออกไปดื่มกาแฟดี ๆ ตามคาเฟ่ต่าง ๆ ลดน้อยลง แต่เราก็สามารถมีกาแฟสดดี ๆ ดื่มเองได้ทุกวันที่บ้านด้วยนวัตกรรม
เครื่องทำกาแฟ Nespresso สุดเพอร์เฟกต์ง่าย ๆ เพียงปลายนิ้ว
