หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: มารู้จักด้านดีของไขมันกันบ้างดีกว่า  (อ่าน 31 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 14 พ.ค. 10, 04:52 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

ในความเป็นจริงแล้ว ไขมันเป็นสารอาหารที่มีความจำเป็นต่อร่างกายนะคะ ไม่ต่างจากคาร์โบไฮเดรต และโปรตีน เพราะเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานสูง ไขมัน 1 กรัม ให้พลังงานถึง 9 แคลอรี ในผู้ใหญ่ควรได้รับพลังงานจากไขมันและน้ำมันร้อยละ 20-25 และเด็กวัยรุ่นควรได้รับร้อยละ 30-35 ของปริมาณแคลอรีทั้งหมดที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน คณะอนุกรรมการสาขาโภชนศาสตร์ ในคณะกรรมการโภชนาการแห่งชาติ แนะนำให้ผู้ใหญ่ปกติ รับประทานไขมันหรือน้ำมันเฉลี่ยประมาณ 1 ช้อนโต๊ะต่อมื้อ
ในทางโภชนาการแล้ว อาหารจำพวกไขมัน เป็นแหล่งอาหารหลักเลย สำหรับกรดไขมันจำเป็น 2 ชนิดเลย คือ linoleic และ alpha linolenic กรดไขมันทั้งสองชนิดนี้ ช่วยในการดูแลรักษาระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย การผลิตฮอร์โมน และยังช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในเลือดด้วย
กรดไขมันจำเป็น ช่วยในการเพิ่มกล้ามเนื้อ และกำจัดไขมันส่วนเกินในร่างกายได้อีกด้วย การที่เรากินไขมันถูกชนิด จะช่วยสร้างฮอร์โมน Testosterone และนอกจากนั้น ยังมีส่วนช่วยในเรื่องของการย่อย และดูดซึม สารอาหารที่ละลายในไขมัน อย่างเช่น วิตามิน A, D, E และ K แล้วก็พวกแคโรทีนอีกหลายตัว อย่างเช่น lycopene , lutein และ zeaxanthin ซึ่งพบได้ในผักและผลไม้
น้ำมันถั่วเหลือง เป็นแหล่งที่มีกรดไขมันจำเป็นไลโนเลอิกสูงถึง 51% ดังนั้นการใช้น้ำมันถั่วเหลืองประกอบอาหารก็เป็นอีกช่องทางหนึ่งที่ทำให้ร่างกายได้รับกรดไขมันที่จำเป็นค่ะ

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
Guest
นุ่มนิ่ม
เรทกระทู้
« ตอบ #1 เมื่อ: 20 พ.ค. 10, 15:48 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

น้ำมันถั่วเหลือง ทานแล้วจะไม่อ้วนชั่ยมั้ยคะ? q*025

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
add
เรทกระทู้
« ตอบ #2 เมื่อ: 30 ม.ค. 11, 15:30 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

น้ำมันถั่วเหลืองไม่ทำให้อ้วนหากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
Tags:  

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม