ร้าน Jeffer Steak สเต็กสัญชาติไทย เลือกอร่อยได้ในสไตล์คุณ

อยากกินสเต็ก ก็ได้มากินแบบจุใจที่ ร้าน Jeffer Steak (เจฟเฟอร์ สเต็ก )
มาแล้วก็รู้ว่าเป็นร้านสเต็กในฝันเลยทีเดียววันนี้ได้มาลองชิมสาขาที่เพิ่งเปิดใหม่ที่สีลมคอมเพล็กซ์ ชั้นใต้ดิน หนึ่งใน 70 สาขาทั่วประเทศ จำนวนสาขาก็คงบอกเป็นนัย ๆได้ว่าของเค้าดีจริง

บรรยากาศของร้านก็โล่งโปร่งสบายและสะอาด ที่สาขานี้มีบริกรเป็นชาวฟิลิปปินส์ไว้รับออเดอร์เป็นภาษาอังกฤษสำหรับลูกค้าชาวต่างชาติด้วย ทำให้เกิดความรู้สึกเหมือนกำลังนั่งรับประทานอยู่ต่างประเทศ

สิ่งแรกที่น่าประทับใจก็คือเมนู เพราะนอกจากเต็มไปด้วยภาพสวยงามของบรรดาสเต็กรูปแบบต่างๆ แล้ว ยังมีขั้นตอนการสั่งเป็นไกด์ให้ด้วย ว่าควรจะสั่งอะไรก่อน อะไรหลัง(ถ้ากระเพาะยังมีเนื้อที่เหลือพอ)

เริ่มด้วย Appetizer เรียกน้ำย่อยกันก่อน สั่งไวมาไว ใครมาหิว ๆรับรองจะต้องถูกใจ มีให้เลือกหลากหลายล้วนน่ารับประทาน เช่น มันบดทอดกรอบ ที่กรอบนอกนุ่มในอร่อยกว่าที่เคยกินเพราะเป็นมันฝรั่งสีเหลือง นำเข้าจากอเมริกาทีเดียว หัวหอมทอดก็ทำสด ๆ ใหม่ ๆ สีเหลืองทอง ข้างนอกกรอบ ข้างในหวาน หรือจะลอง ผักโขมอบชีส ก็หอมน่ารับประทานมากเป็นผักโขมนำเข้าจากอเมริกาเหมือนกัน มั่นใจได้ว่าคัดมาแล้วไร้สิ่งปนเปื้อน

ที่ถูกใจหลายคนเห็นจะเป็น มันอบ มาเป็นลูกใหญ่ ๆกรีดกลางและราดท็อปปิ้งเป็นทูน่า รับประทานร้อน ๆ อร่อยอย่าบอกใครนอกจากนี้ยังมี หอมคลุกชีสทอดกรอบ ( Crispy Onion & Cheese ) มาเป็นลูกกลมสีเหลืองทอง กัดคำแรกก็ได้รสชาติของทั้งหัวหอมและชีสที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวและกรอบอร่อยด้วยส่วนผสมของแป้งและเกล็ดขนมปัง ทอดมาอย่างได้ที่

อีกสองรายการที่ไม่น่าพลาด คือ หอยนิวซีแลนด์อบชีส ( Baked New Zealand Mussels andCheese ) กับ หอยเชลล์อบชีส (Baked Scallops and Cheese ) แต่ละรายการน่าลองลิ้มชิมรสเป็นที่สุดแต่อย่าลืมเผื่อท้องไว้รอจานเด็ดในหน้าอื่น ๆ ของเมนูด้วย

มาดูรายการสลัดของเขาบ้างชอบที่มีจัดไว้ให้เป็น Salad Your Way หมายถึงเราสามารถเลือกได้ว่าจะใส่อะไรลงไปในสลัดสไตล์เรามีท็อปปิ้งให้เลือกฟรี 4 รายการหรือจะเลือกมากกว่านั้นก็คิดเพียงแค่อย่าง 5 บาทเท่านั้นเคยเห็นกันไหม และยังมี ExtraTopping เป็นเนื้อสัตว์ให้เลือกอีกหลายรายการได้แก่ กุ้งทอด ปลาย่าง ปลาทอด แซลมอน ไส้กรอกชีส ไก่ย่าง และเนื้อย่าง โรยด้วยชีสชนิดต่างๆ หรือเบคอนบิทตามใจชอบ

และสุดท้ายเป็นน้ำสลัดที่มีให้เลือกถึง 4 แบบ เท่านี้ก็จะได้จานสลัดตามใจฉันที่ถูกปากถูกใจเพราะเลือกเองกับมือ แต่ถ้าขี้เกียจเลือก ก็สามารถสั่งจาน AlacarteSalad ได้ตามภาพในเมนู

ก่อนจะไปต่อสำหรับเมนูหลักคือสเต็ก มาทำความรู้จักกับเจ้าของร้านกันหน่อยดีกว่า ว่าทำยังไงถึงขายสเต็กดีๆ ได้ในราคามิตรภาพเหลือเชื่ออย่างนี้ และที่สำคัญคือสาขาที่มากมายกว่า 30สาขาในกรุงเทพฯไปถึงจังหวัดต่าง ๆ ตามเมืองใหญ่ ๆ อย่างเชียงใหม่ อุดร อุบล โคราช ภูเก็ต ฯลฯเบ็ดเสร็จรวม 70 สาขา และยังจะทะยอยเปิดเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ

สเต็กไก่ที่สั่งกันมาก คือ สเต็กไก่เจฟเฟอร์ จุดเด่นอยู่ที่สามารถเลือกเครื่องเคียงได้ฟรีว่าจะทานกับหัวหอมทอด มันทอด หรือข้าวผัดเจฟเฟอร์ และยังมีเครื่องเคียงราคาเบา ๆแค่ 15 บาทให้เลือกด้วย ได้แก่ สลัดรวม สปาเก็ตตี้ทูน่าซอส หรือส้มตำถ้ายังไม่พอ ก็ยังมีมันบด มันบดทอดกรอบ มันอบ หอมคลุกชีสทอดกรอบให้เลือกสั่งมาเคียงจานสเต็กได้ตามอัธยาศัย น้ำสลัดฟรีอีกต่างหากอีกเมนูไก่ที่หลาย ๆ คนน่าจะชอบคือ ไก่สไปซี่ส้มตำเสริฟกับข้าวอบเนยหอม ๆ

สเต็กหมูที่เป็นที่ชื่นชอบของแฟนๆ ร้าน คือ สเต็กหมูพริกไทยดำ ดูในเมนูแล้วยังมีให้เลือกอีกมากมายเกินกว่าจะจาระไนได้หมดทั้งแฮมสเต็ก ซี่โครงหมู สเต็กลูกเต๋า ที่นุ่มลิ้นอร่อยมาก ๆ ฯลฯ

ส่วนเมนูเนื้อขอแนะนำสเต็กเนื้อวากิว ( Wagyu Steak ) นุ่มที่สุด เป็นสุดยอดเนื้อของญี่ปุ่น และเทนเดอร์ลอยด์สเต็ก ( TenderloinSteak ) ที่นุ่มและอร่อยมาก ๆสำหรับแฟนพันธุ์แท้สเต็กที่ร้าน ก็มีให้เลือกทั้ง Thai Beef และ PremiumBeef ซึ่งเป็นเนื้อนำเข้าต้องมาชิมด้วยตัวเองแล้วจะรู้ว่าสเต็กดี ๆ นั้นรสชาติเป็นอย่างไรทุกเมนูสามารถเลือกส่วนประกอบในจานได้ตามชอบตามใจกันขนาดนี้คงต้องมีครั้งต่อไปและต่อไป

เครื่องดื่มของเจฟเฟอร์จะโดดเด่นที่น้ำผลไม้ปั่น ตกแต่งมาอย่างสวยงาม ไม่ว่า สตรอเบอร์รี่ กีวีน้ำมะขามปั่น และอีกมากมาย ของหวานที่ต้องลอง คือ ช็อกโกแลต ลาวา ห้ามพลาดกันนะคะ จบไปหนึ่งมื้ออย่างมีความสุขมากตามประสาคนชอบสเต็ก อยากจะให้ทุกท่านได้ไปลองชิมแล้วจะไม่ลังเลที่จะบันทึก ร้าน Jeffer Steak ( เจฟเฟอร์ สเต็ก ) ไว้ในลิสต์ส่วนตัว ใกล้ที่ไหนไปที่นั่น ทั้งในกรุงเทพฯและต่างจังหวัด ร้านเปิด 10.30-22.00 น. ยิ่งไปกว่านั้นเจฟเฟอร์กำลังจะมีสาขาในต่างประเทศอีกด้วย ไม่ใช่ธรรมดาถ้าท่านอยากทราบว่า ร้าน Jeffer Steak มีสาขาอยู่ที่ไหนใกล้บ้านบ้าง คงต้องเข้าไปดูต่อใน www.jeffersteak.com นะค่ะ

กระทู้ฮอตในรอบ 7 วัน