จะเป็นสาวๆ ออฟฟิศ หรือกลุ่มวัยรุ่นวัยเรียน ลึกๆในใจก็ช๊อบชอบการกินบุฟเฟ่ต์ด้วยกันทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นบุฟเฟ่ต์หมูกระทะ อาหารญี่ปุ่น หรือสุกี้ พอมีโอกาสก็อยากกินให้ได้เยอะๆสมที่กินบุฟเฟ่ต์แต่อีกใจนึงก็กลั๊วกลัวกับน้ำหนักที่จะตามมา วันนี้เลยจะมาแนะวิธี กินบุฟเฟต์สุดคุ้มแต่ ไม่อ้วน!!
ก่อนเข้าเรื่องอย่างจริงจัง ช่วงนี้อยากแนะนำให้ไปกินเอ็มเคเพราะจะคุ้มสุดๆถ้าได้ลุ้นทองแสนมาถ้าได้ส่งหัสชิงทองกับโปรโมชั่นพิเศษนี้
1. เลือกอาหารที่เป็นมิตรต่อสุขภาพ
ควรเลือกร้านอาหารที่หลากหลายที่สามารถเลือกสั่งอาหารที่เป็นมิตรต่อสุขภาพ และไม่ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นได้ ซึ่งอาหารที่เป็นมิตรในที่นี้หมายถึง อาหารเพื่อสุขภาพที่มีไขมันต่ำ เลี่ยงเมนูที่ปรุงด้วยวิธีการผัดหรือทอด
2. สลัด ตัวเลือกที่น่าคบ
หากไปร้านอาหารที่มีเมนูสลัดแนะนำให้สั่งมาด้วยทุกครั้ง ลองหยิบเอาผักผลไม้หลายๆชนิด มาผสมกันในจานสลัด เพื่อให้ได้ประโยชน์อย่างสูงสุด
3. ตักให้เป็นเลือกที่ไร้ไขมัน
ในบรรดาอาหารบุฟเฟ่ต์มักมีเนื้อสัตว์หลากชนิดให้เลือกแต่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักก็คือ เนื้อสัตว์ไร้ไขมัน เช่น เนื้อปลา และเนื้อไก่ เพราะเนื้อสัตว์เหล่านี้ไม่มีไขมัน
4. ตักแต่พอดี
Motto ที่ต้องจำคือ การกินบุฟเฟต์ต้องกินให้เยอะที่สุด ไม่งั้นไม่คุ้ม เป็นความเชื่อที่ผิด
5. ใช้จานเล็กใส่อาหาร
มีการวิจัยศึกษาหนึ่งพบว่า การรับประทานอาหารด้วยจานใบเล็กจะช่วยให้เราทานอาหารได้น้อยลงกว่าการใส่จานใหญ่ อีกอย่างหนึ่งคือ เมื่อจานเล็กก็ต้องลุกไปตักอาหารบ่อยๆ ก็จะได้เดินเผาผลาญไปด้วย
6. รับประทานให้หลากหลาย
ในการเลือกรับประทานอาหารนั้น ไม่ควรเลือกทานแต่ที่ชอบเพียงชนิดเดียว เพราะอาหารที่หลากหลายจะช่วยให้ร่างกายไม่ได้รับสารอาหารที่ซ้ำๆกันเกินจำเป็น ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคอ้วนและโรคอื่นๆ ตามมาในภายหลัง
7. อย่ามองข้ามไขมันแอบแฝง
8. เครื่องดื่มก็ต้องเลือก
ควรเลือกดื่มเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่น้อย อย่างเช่น น้ำเปล่า น้ำผลไม้ ชา น้ำอัดลมแคลอรี่ต่ำ แทนการดื่มแอลกอฮอล์ และน้ำอัดลมธรรมดา
9. ละเว้นการอิ่มจัด
เมื่อรู้สึกว่าเริ่มอิ่มแล้ว ให้หยุดรับประทานอาหาร แต่ให้ดื่มน้ำตามเข้าไปแทน เพราะกระเพาะของคนเราต้องใช้เวลาในการส่งสัญญาณออกไปบอกสมองว่า อิ่มแล้ว ถึง15นาที ดังนั้นหากเราหยุดก่อนที่จะรู้สึกอิ่ม จะทำให้เราอิ่มพอดีไม่แน่นเกินไปในภายหลัง หรืออาจรับประทานผลไม้แทน
