รสนิยมเป็นเรื่องของส่วนบุคคลอย่างแท้จริง แม้แต่การดื่มเครื่องดื่มต่างๆ เราก็ไม่สามารถไปบังคับใครให้เขาชื่นชอบเหมือนเราได้ สำหรับ “ไวน์” เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มยอดนิยมซึ่งมีผู้ที่หลงใหลในรสชาติ และกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของมันทั่วโลก แน่นอนว่าตู้เก็บไวน์ จึงกลายเป็นสิ่งอำนวยความสะดวกสุดจำเป็นของนักดื่มไวน์ทั้งหลาย แต่กระนั้นหากย้อนกลับไปเมื่อหลายปีก่อน การที่คุณจะซื้อตู้แช่ไวน์มาวางเท่ๆ ที่บ้านมันไม่ใช่เรื่องที่ใครก็ทำได้ มีแต่มหาเศรษฐีหรือคนมีอันจะกินเท่านั้นที่สามารถ เนื่องจากตู้ไวน์จะมีเรทราคาที่ค่อนข้างสูง ถึง 6 หลักกันเลยทีเดียว
ปัจจุบันไวน์ถือเป็นเครื่องดื่มที่คุ้นเคยกับคนไทยมากขึ้น หลายๆ คนเลือกที่จะจิบไวน์คู่กับอาหารเย็นในมื้อดินเนอร์สุดโรแมนติก หรือบ้างก็จะเลือกจิบไวน์ในมื้อสุดพิเศษ แต่ด้วยความที่ไวน์ในท้องตลอดมีหลายประเภท และหลากหลายระดับราคาจึงไม่แปลกที่เราจะเริ่มเห็นคนซื้อไวน์กลับมากินที่บ้านมากขึ้น แต่สำหรับคอไวน์จริงๆ ที่ต้องดื่มทุกวันไม่ดื่มไม่ได้นั้น ปัญหาใหญ่ที่เกิดขึ้นหลังจากที่เขาเหล่านั้นได้ไวน์ชั้นเลิศกลับมาแล้วนั่นคือ การหาตู้แช่ไวน์ จริงอยู่ว่าคุณสามารถนำไวน์ที่มีนั้นแช่ตู้เย็นธรรมดาได้ แต่ผลที่จะได้รับกลับมานั่นคือ ระยะเวลาเก็บที่สั้น และแน่นอนว่ารสชาติที่แท้จริงของไวน์ก็จะสูญเสียไปด้วย แต่จะให้ไปลงทุนกับตู้ไวน์ใหญ่ๆ ราคาหลายแสนก็เห็นจะใช่เรื่อง (แต่ถ้าใครกำลังทรัพย์ถึงก็ไม่ว่ากัน) เรามีทางออกสำหรับเรื่องนี้ไว้ให้คุณแล้ว
ตู้แช่ไวน์ขนาดเล็ก อาจเป็นของที่อาจดูไม่จำเป็นในสายตาคนอื่น แต่สำหรับคอไวน์แล้ว มันคือไอเท็มที่ถูกคิดค้นมาเพื่อพวกเขาอย่างแท้จริง สำหรับตู้แช่ไวน์ขนาดเล็กนั้นจะมีแบบเล็กสุดคือใส่ได้ทีละ 2 ขวด และก็เขยิบไซส์ไปตามความต้องการของแต่ละคน ซึ่งราคาก็จะสูงตามขนาดไปด้วย หากคุณกำลังสงสัยว่า “ทำไมถึงต้องมีตู้เก็บไวน์?” มันจำเป็นขนาดนั้นเลยหรือ? ตู้เย็นที่บ้านก็มี! เราต้องขอบอกคุณว่า ไวน์ เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างแตกต่างจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดอื่น นั่นเป็นเพราะอย่างที่เราทราบกันดีว่าไวน์ผลิตมาจากองุ่น คุณภาพ และรสชาติจะขึ้นอยู่กับกระบวนการ และระยะเวลาการหมัก ดังนั้นหากเมื่อนำมาบรรจุขวดแล้ว อุณหภูมิในการเก็บที่คงที่จึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างมาก และมีผลโดยตรงกับรสชาติของไวน์ ตู้แช่ไวน์จึงเป็นสิ่งสำคัญสิ่งหนึ่งที่จะช่วยคงไว้ซึ่งรสชาติชั้นเลิศของไวน์เอาไว้ได้
หากคุณเป็นหนึ่งคนที่ชื่นชอบ หรือมีรสนิยมความหลงใหลในรสชาติของไวน์ลองมองหา ตู้แช่ไวน์ขนาดเล็ก ติดบ้านเอาไว้สักตู้ หรือหากรักในรสชาติของไวน์อย่างจริงจัง และมีงบประมาณมากพอ ก็จัดตู้ไวน์ขนาดใหญ่ หรือจะทำเป็นห้องสำหรับเก็บไวน์เหมือนเมืองนอกเลยก็คงจะเท่ไม่เบา
