นมกล่อง uht ถือเป็นอีกหนึ่งแหล่งสารอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็กเลยก็ว่าได้ เพราะใน
นมกล่อง uht นั้นมีสารอาหารที่สำคัญต่อการพัฒนาสมองอยู่หลายชนิด ซึ่งสารอาหารแต่ละชนิดนั้นจะมีอะไรบ้าง และสารอาหารเหล่านั้นส่งผลดีต่อสมองในด้านใดบ้าง เรามาดูกันเลยค่ะ
สารอาหารใน
นมกล่อง uht ที่ส่งผลดีต่อสมองในด้านต่าง ๆ
1.DHA
เป็นกรดไขมันจำเป็นในตระกูลโอเมก้า 3 ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ ต้องได้รับจากอาหารเท่านั้น DHAสำคัญมากต่อพัฒนาการทางสมอง *โดยเฉพาะในเด็กวัย 2-5 ปี ซึ่งเป็นวัยที่สมองกำลังพัฒนาสูงสุด จากผลการวิจัย พบว่า เด็กที่ได้รับ DHA จะมีพัฒนาการของสมอง สายตา ความจำ และการแก้ปัญหาดีกว่าเด็กที่ไม่ได้รับ DHA *องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (Food and Agriculture Organization of the United Nations) และ องค์การอนามัยโลก (World Health Organization) แนะนำว่าควรบริโภค DHA ในปริมาณ 100 mg ต่อวัน
2.Vitamin B12
ซึ่งช่วยบำรุงประสาท เพิ่มสมาธิ ความจำ การทรงตัว ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตและเพิ่มพลัง
งานแก่ร่างกาย หากขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางและโรคเกี่ยวกับระบบประสาทได้
3.MFGM
(Milk Fat Globule Membrane) เยื่อหุ้มอนุภาคไขมันที่พบใน “น้ำนม
แม่” อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันกว่า 150 ชนิด รวมทั้ง สฟิงโกไมอีลิน ทำหน้าที่ช่วยสร้างปลอกไขมันหุ้มเส้นใยสมอง เพิ่มความเร็วในการรับส่งสัญญาณประสาท นอกจากนี้ MFGM ยังมีส่วนประกอบอื่นๆ ที่สำคัญกับพัฒนาการทางสมอง จึงถือเป็นอีกหนึ่งกุญแจสำคัญช่วยพัฒนาสมองและสติปัญญาของลูกน้อย
4.Choline
ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับเยื่อหุ้มเซลล์ และมีส่วนช่วยในการสังเคราะห์อะซิติลโคลีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทสำคัญที่เกี่ยวข้องกับความจำ การเรียนรู้
5.Omega 3 6 9
เป็นกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้ และมีส่วนในการเสริมสร้างพัฒนาการทางสมองและช่วยสร้างความสมดุลให้กับสารเคมีในร่างกาย โดยโอเมก้า 3 6 9 จะทำงานประสานกัน แต่หากขาดตัวใดตัวหนึ่งไปจะทำให้ร่างกายขาดความสมดุลได้
ดังนั้นควรให้ลูกน้อยได้ทาน
นมกล่อง uht ทุก ๆ วัน เพื่อพัฒนาการที่ดีของสมองในทุก ๆ ด้าน รวมไปจนถึงช่วยเสริมสร้างกระดูก และฟันให้แข็งแรง นอกจากนี้ก็อย่าลืมส่งเสริมให้ลูกน้อยได้ทานอาหารให้ครบ 5 หมู่และออกกำลังกายด้วยนะคะเพื่อที่ลูกน้อยจะได้มีสุขภาพที่แข็งแรงค่ะ
