หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: 'สตาร์บัคส์' เปิดเมนูเนื้อสัตว์จากพืช ชิมลางจีน เล็งขยายทั่วโลก  (อ่าน 1 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 23 เม.ย. 20, 11:21 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 
สตาร์บัคส์ เดินหน้ารักษ์โลก ผนึกพันธมิตร พัฒนาเมนูเนื้อสัตว์จากพืช ใช้นมถั่วเหลืองแทนนมวัว พร้อมต่อยอดพัฒนาสินค้าจากกากกาแฟ ประเดิมในจีนก่อนเล็งขยายไปทั่วโลก

Leo Tsoi รองประธานอาวุโส และประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ สตาร์บัคส์ ประเทศจีน เปิดเผยว่า สตาร์บัคส์ได้ร่วมมือกับ 3 พันธมิตรสำคัญ ได้แก่ บียอนด์ มีท (Beyond Meat) บริษัทสตาร์ทอัพ ผู้ผลิตเนื้อสัตว์จากพืช หรือเนื้อสัตว์เทียม จากสหรัฐ, บริษัท ไร้ท์ ทรีต เจ้าของแบรนด์ “Omnipork” ผู้ผลิตเนื้อสัตว์จากถั่วเหลือง ถั่วลันเตาเห็ด และโปรตีนจากข้าว และ Oatly บริษัทผู้ผลิตนมข้าวโอ๊ต เพื่อพัฒนาเมนูอาหารและเครื่องดื่มในสตาร์บัคส์ที่ใช้พืชแทนเนื้อสัตว์ (plant-based menu)

ทั้งนี้ เมนูเนื้อสัตว์จากพืช จะประกอบด้วย พาสต้า, สลัดก๋วยเตี๋ยวสไตล์เวียดนามและ ข้าวราดซอสเห็ดที่ใช้โปรตีนจากพืชแทนเนื้อหมู รวมถึงเครื่องดื่มจากนมถั่วเหลือง ที่จะใช้ทดแทนนมวัว สำหรับกาแฟสตาร์บัคส์

การขยายสู่ตลาด plant-based ของสตาร์บัคส์ ครั้งนี้ เพื่อเจาะกลุ่มเป้าหมายกลุ่มคนรักสุขภาพ และลดการทานเนื้อสัตว์ รวมถึงกลุ่มลูกค้ามังสวิรัติ อีกทั้งยังสอดคล้องกับนโยบายของรัฐบาลจีน ที่รณรงค์ให้ประชาชนลดการทานเนื้อสัตว์ลง

นอกจากนี้ การที่ บียอนด์ มีท จับมือกับสตาร์บัคส์ ยังถือเป็นก้าวสำคัญของบียอนด์ มีท ในการเข้าสู่ตลาดประเทศจีน จากก่อนหน้านี้ บียอนด์ มีมท ได้ร่วมมือกับเคเอฟซี รุกตลาดจีนมาแล้ว และมองว่าเป็นโอกาสสำคัญในการขยายตลาดโปรตีนจากพืชในประเทศจีน ซึ่งเป็นตลาดใหญ่ และยังร่วมมือกับสตาร์บัคส์ เพื่อขยายไปยังตลาดประเทศอื่นๆ ทั่วโลกต่อไป

ขณะที่ Oatly ได้ทำความร่วมมือเป็นพันธมิตรกับสตาร์บัคส์ จีน พัฒนาเมนูเครื่องดื่มจากถั่วเหลือง เป็นเวลา 13 ปี ซึ่งถือเป็นโอกาสสำคัญในการขยายตลาดของ Oatly ในจีนเช่นกัน

ขณะเดียวกัน สตาร์บัคส์ จีนยังได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ที่ทำจากกากกาแฟรีไซเคิลเช่น แก้ว และ โน้ตบุ๊ค โดยผสมกับโพลีโพรพีนเพื่อผลิตเป็นวัสดุเกรดอุตสาหกรรมที่มีปริมาณกาแฟรีไซเคิลมากกว่า 30% รวมทั้งวางแผนเปิดตัวเฟอร์นิเจอร์สำหรับร้านกาแฟ สตาร์บัคส์ ที่ทำจากวัสดุใหม่ที่ให้ความสำคัญกับการรักษาสิ่งแวดล้อมด้วย

source https://www.thebangkokinsight.com/339889/


noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:  สตาร์บัคส์ 

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม