หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: “A Bite of Dongguan” โด่งดังบนโลกออนไลน์จีน  (อ่าน 16 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 22 ก.ค. 20, 09:11 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

“A Bite of Dongguan” สารคดีสะท้อนวัฒนธรรมอาหารของเมืองตงก่วน ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็น “โรงงานโลก” ได้เผยแพร่บนโลกออนไลน์จีนเมื่อไม่นานมานี้ สารคดีนี้ผลิตโดยทีมสารคดีอาหารและวัฒนธรรมยอดฝีมือของจีน ภายใต้การกำกับดูแลของสำนักสารสนเทศเทศบาลเมืองตงก่วน โดยมียอดรีวิวเกือบ 100 ล้าน และได้รับความสนใจในวงกว้าง

สารคดีดังกล่าวนำเสนออาหารและวัตถุดิบในท้องถิ่นกว่า 130 อย่างผ่านผู้คนและเรื่องราวที่น่าติดตาม เพื่อแสดงถึงวัฒนธรรมอาหารอันหลากหลายของฐานการผลิตแห่งนี้ รวมถึงสะท้อนประเพณีที่ได้รับการอนุรักษ์เป็นอย่างดีท่ามกลางการพัฒนาเมืองอย่างรวดเร็ว ตลอดจนแสดงทัศนคติเกี่ยวกับชีวิตจากมุมมองของผู้คนในเมือง

หลี่ เจี๋ย ผู้อำนวยการผลิตสารคดี กล่าวว่า “เมืองตงก่วน ซึ่งได้รับการขนานนามว่าโรงงานโลก พัฒนาเมืองโดยไม่ละทิ้งรากเหง้าทางวัฒนธรรม เราหวังว่าสารคดีนี้จะทำให้ชาวเมืองเห็นคุณค่าของวิถีชีวิต อาหารการกินในท้องถิ่น และค้นพบอัตลักษณ์ของตนเอง ส่วนคนจากที่อื่นก็จะได้รู้จักเมืองตงก่วนจากอีกมุมหนึ่ง”

เมืองตงก่วนซึ่งมีชื่อเสียงด้านการผลิต ดึงดูดความสนใจจากโลกภายนอกตลอดหลายปีมานี้ แต่สื่อต่างประเทศยังคงรายงานการเปลี่ยนแปลงเชิงอุตสาหกรรมและการย้ายถิ่นของแรงงานภาคอุตสาหกรรมในมุมมองเดิม ๆ โดยเมืองตงก่วนถูกมองว่าเป็นฐานการผลิตที่หลับหูหลับตาพัฒนาเศรษฐกิจและขยายเมืองอย่างรวดเร็ว แต่คุณภาพชีวิตของประชาชนไม่ดีขึ้น สารคดีนี้จะเปิดโอกาสให้ผู้ชมได้มองเห็นเมืองตงก่วนในอีกแง่มุม

เฉิน เสี่ยวฉิง หัวหน้านักวางแผนสร้างสารคดีและผู้กำกับสารคดี Once Upon a Bite กล่าวว่า “เมืองตงก่วนไม่ใช่แค่แหล่งผลิตสินค้าป้อนตลาดโลกเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งอาหารอร่อยด้วย” สารคดี A Bite of Dongguan ได้รับแรงบันดาลใจจากตัวเมืองตงก่วนเองและผู้คนที่ปรากฏอยู่ในสารคดี ผู้ที่อาศัยอยู่ในเมืองตงก่วน ไม่ว่าจะเป็นคนท้องถิ่นหรือมาจากที่อื่น ต่างมองว่าสารคดีนี้สะท้อนวัฒนธรรมดั้งเดิมอย่างสมจริงและเข้าถึงง่าย ทั้งยังช่วยให้คนในเมืองค้นพบอัตลักษณ์ของตนเอง นอกจากนั้นยังเป็นช่องทางการสื่อสารที่เมืองตงก่วนใช้ยกระดับภาพลักษณ์ของเมืองผ่านอาหารในท้องถิ่น เขากล่าวเสริมว่า สารคดีนี้ไม่เพียงบอกเล่าเรื่องราวของการสืบทอดวัฒนธรรมอาหารเท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวของยุคสมัยผ่านอาหาร โดยผู้ชมจะได้เห็นความเปลี่ยนแปลงของเมืองตงก่วนอันเป็นผลมาจากการปฏิรูปและเปิดกว้าง ปัจจุบัน เมืองตงก่วนเป็นฐานการผลิตที่มีชื่อเสียงระดับโลกและดึงดูดผู้คนจากทั่วโลกให้มาเยือนและลิ้มลองอาหารรสเลิศ

นอกจากอาหารแล้ว สารคดียังบอกเล่าเรื่องราวชีวิตของผู้คนในเมืองตงก่วน เผยให้เห็นมุมที่แตกต่างของเมืองแห่งนี้ เมื่อไม่นานมานี้มีข่าวดังในจีนเกี่ยวกับชายคนหนึ่งชื่ออู๋ กุ้ยชุน ซึ่งเป็นแรงงานอพยพที่ทำงานในเมืองตงก่วนมานานหลายปี เขาได้ทิ้งข้อความสุดซึ้งไว้ที่ห้องสมุดตงก่วนก่อนเดินทางออกจากเมืองเพราะถูกเลิกจ้าง ภายหลังข้อความนี้กระจายไปทั่วโลกออนไลน์ ผู้คนต่างประทับใจในความรักการอ่านของเขาและความผูกพันที่มีต่อเมืองตงก่วน ต่อมาไม่นานทางการท้องถิ่นช่วยให้เขาได้งานใหม่ เรื่องราวนี้จบลงอย่างมีความสุข และสะท้อนถึงความเมตตาและการเปิดกว้างยอมรับทุกคนของเมืองตงก่วน เมื่อปีที่แล้วเมืองตงก่วนได้ผลิตสารคดีชุดแรก “The Era of Manufacturing” โดยสารคดีตอนแรก “The Marvelous Workmen” บอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับการดิ้นรนสู้ชีวิตของแรงงานภาคอุตสาหกรรม ซึ่งสะท้อนการเปิดกว้างของเมืองตงก่วนเช่นเดียวกัน

อาหารคือพื้นฐานของชีวิต อาหารสามารถดึงดูดความสนใจของผู้คนได้อย่างง่ายดายเพราะเป็นเรื่องใกล้ตัว ตอนนี้สารคดี A Bite of Dongguan เริ่มเผยแพร่ในต่างประเทศแล้ว เมืองตงก่วนหวังว่าผู้คนทั่วโลกจะตกหลุมรักอาหารจีนและเข้าใจเมืองตงก่วนมากขึ้นผ่านอาหาร

ที่มา: สำนักสารสนเทศเทศบาลเมืองตงก่วน

AsiaNet 84850

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า

กระทู้ฮอตในรอบ 7 วัน

Tags:
Tags:  

หน้า: 1

 
ตอบ

ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:  
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม