เมล็ดเชีย เมล็ดพืชขนาดเล็กที่มีประวัติอันยาวนาน อุดมไปด้วยประโยชน์ และคุณค่าทางอาหาร ช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดน้ำหนัก มีโปรตีนและแคลเซียมสูง
ช่วงนี้ไปที่ไหน ตามห้าง ตามร้านต่างๆ ที่ขายสินค้าเพื่อสุขภาพ ก็จะพบเมล็ดพืชคล้ายเมล็ดงา เม็ดแมงลัก วางโชว์เป็นจุดเด่นอยู่หน้าชั้นวาง นั่นคือเมล็ดเชียนั่นเอง เมล็ดเชียเริ่มเป็นที่รู้จักในบ้านเราเมื่อไม่นานมานี้ และเริ่มเป็นที่นิยมในเวลาต่อมาด้วยประโยชน์มากมาย จนได้ชื่ออยู่ในทำเนียบของ Super food เลยทีเดียว
ประวัติและความเป็นมาของเมล็ดเชีย
ความจริงเมล็ดเชียไม่ใช่สิ่งที่แปลกใหม่ แต่กลับมีประวัติอันยาวนานกว่า 5000 ปีมาแล้ว เมล็ดเจีย หรือ เมล็ดเชีย(ออกเสียงอย่างฝรั่ง) มีชื่อทางวิทยาศาตร์ว่า Salvia Hispanica เป็นพืชที่ปลูกในประเทศแม็กซิโกเป็นอาหารของคนในแถบแม็กซิโกและโบลิเวียมานมนานแล้ว
เมล็ดเชีย คุณประโยชน์เพื่อหุ่นสวยและสุขภาพดี ดูเพิ่มเติมที่นี่ http://สุขภาพ.cc/
